草菇又名兰花菇，可以用于清热解暑、平肝降压，增强抵抗力。含少量维生素B1,维生素B2,维生素E及烟酸、还原糖、转化糖;矿物元素含钾、钙、锌和磷等，能够疏通血管，起到降压减脂之功效。
虾，大家都不陌生，是我们经常吃的一种食物，可以较好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，有利于预防高血压及心肌梗死。能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。吃虾能够补足身体所需的营养物质，有利于增强人体免疫力。对于营养不良，身体虚弱或者需要调理的人可以多食用一些虾，对于恢复健康有很大的帮助。
西兰花是四季都可以食用的菜肴，绿色的西兰花搭配鲜嫩的鸡蛋，这道菜吃起来脆嫩美味，营养丰富。西兰花是天然的排毒菜，食用之后会产生饱腹感，可起到减肥燃脂，排毒瘦身的作用，胖子吃了肚子赘肉不见了。此外，这道菜还含有丰富的微量元素，它能加快人体骨骼和牙齿的生长，而且能提高记忆力。这是一道老少皆宜的美食，可常做给家人吃！
咱们上面讲的几种食材，是不是都是我们日常中比较常见的，但是大家还是不能小瞧，因为它们所含有的营养成分以及养生价值正是我们所需要的。在春冬这个交替的季节，大家一定要注意保暖，因为在这个季节的温度早中晚的差别很大，千万不可忽冷忽热给自己带来疾病，每天多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！
