功能农业是一个前沿概念,它是指通过生物营养强化技术,使农产品中硒、锌等有益人体健康的矿物质或其他功能物质(如维生素、花青素等)定量提高的农业生产过程。通过食用功能农产品,可定量满足人体所需的微量营养,从而解决人们的“隐性饥饿”。
功能农产品是未来高端食品的发展方向。有专家预测,到2020年,全球有望推出80种至100种功能农产品,解决人们“吃得健康”的问题,仅在我国的产值就将达1000亿元,功能农业的占比2020年将达到1%,2030年到10%,2050年达到50%以上。侧重于增加农产品健康内涵的功能农业,无疑将为农产品功能创新提供“源头活水”。随着农产品功能化的日趋明显和民众健康需求的日益旺盛,功能农产品行业可谓迎来最好的发展时机。
为贯彻落实《“十四五”全国农业绿色发展规划》及《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,由中国食品土畜进出口商会、中国民族卫生协会、中国粮油学会等权威机构联合主办的2022广州国际生态农产品食品产业博览会将于2022年6月16日-18日在广州·广交会展馆隆重召开!
2022广州国际生态农产品食品产业博览会以“乡村振兴产业兴旺”为主题,覆盖农业行业上下游全题材全产业链,深度赋能农业行业,开辟农产品市场新格局。
展会内容囊括地标性农产品、蜂业产品、有机绿色食品、高端食品饮料、天然生态产品、无抗畜禽产品及产业链配套产品等农业细分行业为特色的商贸平台,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!